
COMEPAN tiene la filosofía del buen pan y las buenas prácticas de panificación, así como el interés por la profesionalización y la valoración social del oficio de panadero en México. Por tal razón se impartirán 4 cursos relacionados a la panadería, pastelería y repostería de forma presencial y virtual en tiempo real.
El programa se publicará a finales del mes de junio.
Compartimos la filosofía del buen pan y las buenas prácticas de panificación para obtenerlo, así como el interés por la profesionalización y la valoración social del oficio de panadero en México.