Nombre de la Exposición: Expo Pan 2013.
Fecha de celebración: 6, 7, 8 y 9 de septiembre, 2013.
Horario: 11:00 a 19:00 Hrs.
Lugar Sede: Palacio de los Deportes, Ciudad de México.
Area de Exhibición: 9,000 metros cuadrados.
Perfil de la Exposición: Exhibición, demostración y venta de maquinaria, equipo, accesorios, materias primas y servicios para la fabricación de panes, pasteles, galletas, pastas alimenticias y harinas.

Visitantes: Propietarios, empresarios, gerentes de compras, gerentes de producción, mercadotecnia, maestros y oficiales de panaderías, pastelerías, restaurantes, hoteles, hospitales con decisión de compra.

Expositores: Fabricantes y distribuidores, nacionales y extranjeros, de maquinaria, equipo, accesorios, materias primas y servicios: hornos, batidoras, laminadoras, amasadoras, cámaras de fermentación, charolas, pinzas, artículos para decoración, cobertura de chocolate, harinas, mejorantes, capacitación, crema pastelera, servicios financieros, bases para pastel, etc.